Организация питания в детских учреждениях

 От того, насколько правильно будет организовано питание в школах, зависит не только здоровье, но и качество обучения детей. Вопрос организации питания детей в школах и детских садах Григориопольского района находится на особом контроле государственной администрации. За 9 месяцев нынешнего года на закупку продуктов из средств местного бюджета было выделено 3 миллиона 888 тысяч 492 рубля. Впервые за многие годы за счёт средств местного бюджета в школы и детские сады было закуплено новое оборудование. На сумму 296 тысяч рублей в школы и детские сады поступили новые холодильники, морозильники, газовые плиты, бойлеры, стиральные машинки. Питание одного ребёнка в день в детском саду обходится в 16 рублей 49 копеек, родители платят 7 рублей 35 копеек. Остальные затраты покрывает местный бюджет. В школах стоимость питания одного ребёнка составляет 7 рублей 57 копеек в день, завтрак учащиеся начальных классов получают за счёт средств гуманитарной помощи Российской Федерации. Обед оплачивают родители. Детей, причисленных к льготной категории, кормят в школе за счёт бюджетных средств района.

«При всей сложной экономической ситуации в районе, местные органы власти в первую очередь изыскивают и выделяют средства на питание детей. Поэтому мы и видим необходимость в контроле», - сказала заместитель главы госадминистрации района и города Любовь Владимировна Косарева. Для проведения контрольных проверок организации питания детей была создана комиссия, в которую, помимо Любовь Владимировны Косаревой, также вошли начальник Главного Управления просвещения района и города Елена Васильевна Гандрабура и специалист отдела учёта продуктов питания и материалов Главного Управления просвещения Мария Семёновна Жосан.

При первой же проверке пищеблока в МОУ «Григориопольская ОСШ №3» был выявлен большой ряд нарушений санитарно-гигиенических условий, требований хранения и выдачи продуктов питания. Чтобы не занимать внимание их перечислением, достаточно указать факт, что в день проверки 29 октября 2012 года пищеблок не работал из-за проблем с канализацией. Комиссия, составив акт, поручила директору школы Анне Ивановне Ротарь в срок до 2 ноября текущего года провести генеральную уборку всех помещений и устранить выявленные нарушения, а также создать необходимые условия для правильного хранения овощей и продуктов питания.

6 ноября 2012 года комиссия в прежнем составе повторно посетила пищеблок МОУ «Григориопольская средняя школа №3». На момент проверки ситуация несколько улучшилась, но по-прежнему далека от той, какая должна быть, отметили проверяющие. В этот же день комиссия посетила в селе Ташлык детский сад «Извораш» и начальную школу села. И здесь также зафиксировано много недостатков, в числе которых несоблюдение сотрудниками трудовой дисциплины, нарушение санитарного состояния внутренних помещений и прилегающих территорий. Комиссию привело в недоумение отсутствие весов, предназначенных для статических измерений массы отпускаемого груза в крупном объёме.

Выявлено много серьёзных нарушений в работе на подведомственном Управлению просвещения складе хранения продовольственных товаров. Так, отсутствовали накладные по отпуску продукции для доставки в пищеблоки образовательных учреждений, что, соответственно, приводит к погрешностям в плане расхода и остатков продуктов на складе, замешательство в предоставлении комиссии сертификатов качества имеющихся продовольственных товаров. В связи с выявленными нарушениями будет проведена ревизия данного склада.

После таких рейдов сложилось впечатление, что некоторые ответственные лица забыли о своих непосредственных функциональных обязанностях. «Мы будем до тех пор проверять и применять взыскания к виновным, пока работа не будет вестись на должном уровне», - подвела итог Любовь Владимировна Косарева.